Naleśniki orkiszowe

 SKŁADNIKI

} szklanka mąki orkiszowej

} szklanka mleka

} 1 jajko

} 30 g masła (1/4 połówki)

} 2 łyżki cukru

} szczypta soli

} opcjonalnie 1/2 łyżeczki cynamonu

Farsz

} pół kostki sera białego półtłustego

} 3/4 szklanki mleka

1. Wymieszaj mąkę z solą, cukrem, cynamonem. Wbij jajko i wlej rozpuszczone masło. Wymieszaj. 

2. Podczas zmieszania dolewaj powoli mleko.

3. Gotowe ciasto smaż z obu stron na suchej, teflonowej patelni.

4. Farsz: wymieszaj ser biały z mlekiem na gładką masę.