Crumble - kruszonka z jabłkami i wiórkami kokosowymi

Bardzo prosty przepis na małe conieco, które przypomina smak dzieciństwa. Doskonałe, kiedy chcesz coś upichcić, a masz tylko jabłka, mąkę, płatki owsiane i masło :)

SKŁADNIKI

} 200 g mąki owsianej

} 100 g płatków owsianych górskich

} 100 g masła do pieczenia

} łyżka oleju

} 100 g wiórek kokosowych

} 4 łyżki erytrolu/ksylitolu

} 1,5 łyżki cynamonu

} 5 dużych jabłek

1. Rozpuść masło, odstaw do przestygnięcia. Nastaw piekarnik na 180 st.

2. Obierz jabłka i pokrój na małe kawałki, po czym rozłóż na blaszce na płasko.

3. Posyp 2 łyżeczkami erytrolu, ksylitolu czy innego słodziwa i łyżką cynamonu.

4. Do miski wlej masło, dodaj mąkę, płatki, wiórki kokosowe, 2 łyżki erytrolu, pół łyżeczki cynamonu i łyżkę oleju. Wszystko wymieszaj.

5. Pokrusz ciasto równomiernie na blachę z jabłkami.

6. Piecz w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez 30-35 min, aż kruszonka zarumieni się.

Najlepiej smakuje na ciepło! 👌🏻