Pączki serowe fit (pieczone)

Cześć,

tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami w związku z tym podzielę się z Wami przepisem, który właśnie wypróbowałam. Przepis na smaczne pączki bez dodatku tłuszczu, soli, cukru. Brzmi niewiarygodnie? A jeszcze bardziej zaskakujące jest to, że robi się je w około 5 minut! W takim razie przekonajcie się sami!


SKŁADNIKI (10 pączków)

} pół wiaderka sera do sernika lub 2 opakowania białego sera rozrobionego z mlekiem na płynną masę
} 2 jajka
} 5 łyżek ksylitolu
} pół szklanki mąki owsianej
} pół szklanki mąki orkiszowej
} łyżka proszku do pieczenia
} pół tabliczki gorzkiej czekolady (ja uwielbiam szczególnie tę firmy Wedel)

Wykonanie jest banalnie proste!

1. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
2. Wymieszaj jajka z serem. Dodaj ksylitol;
3. Do gładkiej masy dosyp obie mąki i proszek do pieczenia. Mieszaj dalej do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Z masy uformuj 10 małych kulek - do każdej włóż kolejno kostkę czekolady i szczelnie zalep.
5. Ułóż kulki w bezpiecznej odległości od siebie - pamiętaj, że urosną ;)
6. Piecz 35 minut. Na koniec można posypać wiórkami kokosowymi.