Placki owsiane z mango!

Przed Wami banalny przepis na pyszne śniadanie - placuszki owsiane z serkiem lub kefirem i ulubionymi owocami. Ja zrobiłam je z mango i wyszły wspaniale. Do zjedzenia nawet zamiast deseru! ;)


SKŁADNIKI
} szklanka płatków owsianych
} pół szklanki kefiru/maślanki/serka wiejskiego
} 2 jajka
} 2 łyżeczki ksylitolu
} pół szklanki pokrojonego w kostkę mango lub innych owoców


1. Połącz płatki, kefir/maślankę/serek wiejski z jajkami i ksylitolem.
2. Zmiksuj wszystko blenderem.
3. Dodaj owoce i wymieszaj wszystko łyżką, tak, aby kawałki owoców się nie rozpadły.
4. Rozgrzej patelnię teflonową. Smaż forując małe kulki. Kiedy zarumienią się z obu stron, podaj na talerz i posyp owocami.